La Comarca Campo de Daroca acaba de cerrar las inscripciones para su sexto Concurso Nacional de Caza de Trufa, un evento que ha dado un paso significativo hacia su internacionalización con la participación confirmada de equipos de Italia y Estados Unidos. Lo notable es que el aforo se completó en un tiempo récord: apenas seis minutos después de abrir el periodo de inscripciones, se registró un aumento del 50% en las solicitudes en comparación con el año anterior.

Esta edición ha atraído inscripciones desde una variedad de lugares, incluyendo ciudades de Cataluña como Gerona, Tarragona y Barcelona, así como de Castellón, Valencia, Navarra, Soria, Burgos y Segovia, además de los equipos provenientes de Estados Unidos, Italia y Marruecos. Con cerca de un centenar de solicitudes, el interés por este concurso nunca ha sido tan alto.

El evento se llevará a cabo en Murero los días 1 y 2 de febrero, donde se espera la participación de 40 equipos compuestos por un cazador y su perro, junto con otros diez equipos en calidad de reserva. Esto posiciona el concurso como uno de los encuentros más importantes y concurridos no solo en España, sino en toda Europa.

Entre los equipos seleccionados, se contará con la presencia de un representante de Idaho y otro de Piamonte, lo que subraya la creciente relevancia internacional de este certamen. Este hecho reafirma la reputación que está adquiriendo el concurso en el ámbito global.

Las actividades del evento se desarrollarán a lo largo del sábado y el domingo. El sábado incluirá un sorteo para asignar los campos y se llevarán a cabo cuatro rondas clasificatorias eliminatorias, con diez participantes en cada ronda.

El domingo, 2 de febrero, comenzará con un nuevo sorteo de campos, seguido de las fases semifinal y final, que contarán con la participación de 20 y 8 equipos, respectivamente. La jornada culminará con la ceremonia de entrega de premios. También se llevará a cabo el III Concurso Nacional Infantil de Caza de Trufa 'Senda', una iniciativa promovida por la Comarca Campo de Daroca.

Durante toda la competición, se contará con la disponibilidad de un servicio veterinario, asegurando el bienestar de los participantes. El criterio de evaluación en ambas fases del concurso dependerá de la capacidad de cada equipo para extraer la mayor cantidad de trufas enteras en el menor tiempo posible.

Habrá un total de tres premios principales: el ganador se llevará 1.000 euros y 12 sacos de 18 kilos de alimento para perros, un aporte que equivale a un año de alimentación. El segundo puesto recibirá 500 euros y seis sacos de 18 kilos de pienso, mientras que el tercer premio consistirá en 250 euros y tres sacos de 18 kilos de pienso. También se premiará a la trufa más rápida con un reconocimiento especial.

Este certamen es llevado a cabo por la Comarca Campo de Daroca, en colaboración con el Ayuntamiento de Murero y la Asociación de Truficultores de la Comarca, cuyo representante Carlos J. Diarte, truficultor y cazador de trufas, desempeña el rol de principal asesor técnico del evento. El concurso forma parte de las Jornadas de la Trufa Negra de la Comarca Campo de Daroca, que se llevarán a cabo en Murero desde el 31 de enero hasta el 2 de febrero.

Una de las características que distingue a este concurso es que es el único en el mundo donde el proceso de selección de trufas se realiza públicamente y bajo estrictas normas de calidad. Este procedimiento será supervisado tanto por Laumont, una destacada empresa en la distribución de trufas en España, como por el Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA). Este acto inaugural tendrá lugar en el Auditorio de la Fundación Comarca Campo de Daroca el viernes 31 de enero, dando inicio a las mencionadas Jornadas de la Trufa Negra.