UNNA Nutrición, formada por las nutricionistas Delia Yera y Aimar Pemán, ha sido galardonada con uno de los cuatro premios de 1.000 euros otorgados por la iniciativa 'Tierra de Oportunidades', impulsada por CaixaBank en colaboración con la Asociación para el Desarrollo y Fomento de las Cinco Villas (ADEFO), para reconocer los mejores proyectos en materia de emprendimiento rural en la Comarca de Cinco Villas. Las dos nutricionistas son naturales de la comarca y se conocieron en Huesca mientras estudiaban Nutrición Humana y Dietética.

Después de realizar diferentes másteres de especialización, regresaron a sus respectivas localidades en la Comarca de Cinco Villas debido a la pandemia y decidieron crear UNNA Nutrición. Las siglas hacen referencia a sus localidades, que son Uncastillo y Luna. Su proyecto ofrece servicios de nutrición personalizados que abarcan áreas como la alimentación saludable, la nutrición deportiva para diferentes deportes y competiciones, la dietética culinaria y la organización de las comidas diarias. También brindan talleres para mujeres en etapas como el embarazo, la lactancia o la menopausia, y para niños y adolescentes.

Las nutricionistas no cuentan con un espacio físico único, sino que se desplazan a diferentes lugares como Tauste, Sádaba, Ejea de los Caballeros, Luna, Uncastillo y, desde hace poco, a la ciudad de Zaragoza. Con sus servicios, aspiran a mejorar la calidad de vida de las personas en la comarca, incluida la tercera edad, y han colaborado con organismos públicos y organizaciones para darse a conocer entre más personas.

Delia y Aimar financiaron el proyecto con sus ahorros y comenzaron a funcionar en diciembre de 2020, sin contratar ninguna empresa de estudios de mercado debido a la falta de recursos. Sin embargo, han hecho crecer su proyecto de manera gradual y positiva, y han identificado nuevas oportunidades.

Aimar Pemán ha resaltado que emprender en el medio rural tiene ventajas como la facilidad para que la gente conozca tu trabajo y el menor costo de los alquileres, pero también presenta desafíos como la disminución de la población a largo plazo. Delia Yera ha enfatizado la importancia de sentirse realizada con el trabajo y ofrecer un servicio de calidad, y ha celebrado tener la oportunidad de emprender en el lugar en el que quieren vivir.

CaixaBank ha puesto en marcha en Aragón su iniciativa 'Tierra de Oportunidades' para impulsar el emprendimiento rural y detener la despoblación en los núcleos rurales, en colaboración con los Grupos de Desarrollo Rural (GDR). La ayuda económica de 10.000 euros se reparte entre dos vertientes del programa: el 40% del presupuesto se destina a ayudas directas a emprendedores rurales, con una convocatoria para la concesión de premios de 1.000 euros a proyectos innovadores y con capacidad de generación de empleo, y el 60% restante se dedica a formación, asesoramiento y acompañamiento a emprendedores.