El Gobierno de Aragón, a través de su consejero de Agricultura, Ganadería y Alimentación, Javier Rincón, ha tomado medidas proactivas para fortalecer la bioseguridad en las explotaciones porcinas de la región, ante el brote de peste porcina africana (PPA) que se ha registrado en jabalíes en la provincia de Barcelona. En una rueda de prensa celebrada este lunes, Rincón confirmó la intención de contratar al menos una docena de veterinarios especializados para asegurar que las granjas cumplan con las mejores prácticas de seguridad.

Esta iniciativa surge tras una reunión del consejero con representantes de organizaciones agrarias y cooperativas del sector alimentario, quienes expresaron su preocupación por la detección de estos jabalíes infectados en la Sierra de Collserola. Este incidente ha llevado a las autoridades catalanas a establecer perímetros de seguridad y a movilizar a la Unidad Militar de Emergencias (UME) para gestionar la situación, que hasta la fecha no ha afectado a las granjas aragonesas.

El sector porcino es de vital importancia para Aragón, constituyendo más del 40% de la producción agrícola total de la región y generando más de 21.000 empleos, tanto directos como indirectos. Con un censo de más de diez millones de cerdos y más de 4.300 explotaciones, Aragón se mantiene como el principal productor de este sector en España.

Rincón aseguró que, a pesar del escenario preocupante, la carne de cerdo continúa siendo segura para el consumo humano, destacando que la PPA no afecta a las personas. En este sentido, ha apuntado que se llevarán a cabo campañas informativas sobre las medidas que se están implementando para aumentar la prevención y el control en las granjas.

Entre las estrategias anunciadas, el consejero hizo hincapié en la importancia de revisar exhaustivamente cada explotación, buscando que se encuentren en condiciones óptimas. Esto incluye la contratación de nuevos veterinarios que se sumarán a los equipos existentes, quienes ya han sido reforzados en la empresa pública Sarga, centrando sus esfuerzos en garantizar la seguridad durante las exportaciones.

La Consejería planea utilizar mapas para identificar las zonas con mayor presencia de jabalíes y compararlas con las áreas donde se ubican las granjas, siguiendo un enfoque preventivo. Asimismo, han acordado trabajar con la Federación Aragonesa de Caza para aumentar el control de esta fauna salvaje, buscando reducir el riesgo de contagios.

El consejero también destacó que, aunque resulte complicado evaluar la situación en este momento, los brotes encontrados hasta ahora están localizados y controlados, lo que evita una crisis sanitaria profunda en las granjas aragonesas.

En cuanto al impacto en las exportaciones, Rincón abordó las distintas respuestas que han dado los países importadores frente a la situación actual. Mientras algunos continúan aceptando productos porcinos de España, otros, como Japón —un mercado clave— han restringido las importaciones, lo que podría poner en riesgo la economía del sector.

El llamado del consejero al Ministerio de Agricultura para establecer una estrategia efectiva se hizo evidente, señalando que es crucial implementar un enfoque más ágil para abordar la situación antes que esta se convierta en un problema mayor. Rincón hizo énfasis en la necesidad de convocar a las comunidades autónomas más afectadas para establecer un protocolo de colaboración que garantice la seguridad del sector.

Durante el Consejo Consultivo previsto para este martes, se espera que, junto a otras cuestiones, se traten los pasos a seguir frente a esta emergencia sanitaria. Rincón agradeció la propuesta del Grupo Socialista en las Cortes de Aragón sobre la creación de un decreto que contemple medidas de control y posibles ayudas, asegurando que, si el momento lo requiere, se tomarán las decisiones adecuadas.

La directora general de Calidad y Seguridad Alimentaria, Aitziber Lanza, que está colaborando estrechamente con las autoridades catalanas, informó que todas las granjas de cebo en la zona han sido revisadas y han dado resultados negativos, lo que representa un alivio significativo ante la situación actual.

Mientras tanto, líderes de organizaciones agrarias han manifestado su preocupación por las restricciones impuestas por países importadores y han resaltado la importancia de trabajar en un protocolo de acción ante posibles contagios. La concienciación de la ciudadanía también se ha señalado como una prioridad para evitar que actividades de caza o recolección aumenten el riesgo de propagación de la enfermedad.

Por último, el consejero Rincón se refirió a la situación de la gripe aviar, afirmando que solo se han reportado casos aislados en las últimas semanas y que las medidas de confinamiento seguirán vigentes hasta febrero, instando a la prudencia antes de considerar cualquier cambio en las restricciones actuales.