"Tarazona presenta la 'Ruta de Manjares de Época' con lo mejor de la gastronomía renacentista"

En Tarazona (Zaragoza), 15 establecimientos de hostelería y alimentación de la Asociación de Comercio, Servicios e Industria de Tarazona (ACT) se suman a las jornadas renacentistas que se llevarán a cabo del 14 al 16 de junio.

Bajo el concepto de la 'Ruta de manjares de época', tanto los habitantes de Tarazona como los visitantes tendrán la oportunidad de disfrutar de pinchos, tapas y menús inspirados en la gastronomía renacentista, con platos dedicados a carnes, caza, legumbres y verduras. Los 12 establecimientos de hostelería asociados y los tres de alimentación incorporarán estos platos a su oferta habitual, luciendo un cartel distintivo para que sean fácilmente identificables.

El concejal de Festejos, José Antonio Docando, ha expresado su agradecimiento a la colaboración de la asociación de comerciantes, destacando el esfuerzo conjunto para dinamizar la ciudad y ofrecer beneficios a los ciudadanos a través de esta ruta de tapas.

Además, Docando ha mencionado que el objetivo del ayuntamiento es seguir apoyando y colaborando con el comercio y la hostelería de Tarazona.

La presidenta de ACT, María Moreno, ha señalado cómo una idea surgida en 2015 se ha consolidado, atrayendo cada año a más personas en busca de estos pinchos tradicionales reinventados en algunos lugares. Destacó la importancia de valorar la gastronomía local como parte de la riqueza de la zona y un atractivo turístico, además de resaltar la colaboración entre el ayuntamiento y la asociación en este proyecto.

Moreno exhortó a los habitantes de Tarazona a no solo ser espectadores, sino a participar activamente en la feria renacentista, vistiéndose para la ocasión, decorando balcones y establecimientos, y disfrutando de los platos ofrecidos por los asociados.

Durante tres días, la ciudad de Tarazona se trasladará al siglo XVI con más de 30 eventos que incluyen recreaciones históricas, juegos infantiles, música, una amplia variedad gastronómica y visitas guiadas a monumentos renacentistas. Todas las actividades están diseñadas para todos los públicos y son gratuitas.

Para consultar la programación completa, se puede visitar la agenda en la página web del consistorio www.tarazona.es.