En Zaragoza, la Diputación Provincial celebrará una jornada internacional titulada 'El aceite de oliva para la paz y el desarrollo sostenible' el próximo 24 de septiembre. El evento tiene como objetivo fortalecer la convivencia en Líbano a través del olivo, en el marco del proyecto OLIB, financiado con 25.000 euros por la institución provincial y coordinado por el CIHEAM.
La iniciativa, organizada por el CIHEAM Zaragoza con la colaboración de la Universidad de Zaragoza, se enmarca en el 25 aniversario de la Declaración y Programa de Acción sobre una Cultura de Paz adoptada por la ONU. Además, conmemora el Día Internacional de la Paz, celebrado el 21 de septiembre.
El evento incluirá un foro de debate sobre el papel del sector del olivar y el aceite de oliva en el desarrollo social y económico sostenible, así como una mesa redonda con ONGD's para analizar iniciativas de cooperación agroalimentaria centradas en promover una cultura de paz.
En la presentación de la iniciativa, participaron Elena García, asesora del Gabinete de Presidencia de la DPZ; Laura Quijano, gestora de proyectos en el CIHEAM Zaragoza; José Casanova, profesor titular en la Escuela Politécnica Superior de Huesca; y María Jesús Luna, directora del Seminario de Investigación para la Paz.
Elena García destacó que el proyecto busca promover la convivencia en Líbano a través del olivo, destacando su valor como símbolo universal de paz, vida y esperanza. Por su parte, Laura Quijano subrayó la importancia de fomentar el conocimiento y el entendimiento entre las diferentes comunidades en Líbano a través del proyecto OLIB.
La jornada iniciará con una sesión técnica en el CIHEAM sobre el aceite de oliva y su potencial para contribuir al desarrollo sostenible y el crecimiento económico. Representantes de ONGs, universidades, empresas e instituciones como la AECID, el COI y la FPNUL estarán presentes para debatir sobre la olivicultura y la cooperación en este sector.
José Casanova explicó que el proyecto OLIB es una continuación del programa Almazara, destacando los avances en el entendimiento intercultural logrados a través del olivo y el aceite. Por su parte, María Jesús Luna resaltó el papel del olivo como elemento cultural y unificador en los países mediterráneos.
El evento también celebrará el Día Internacional de la Paz con una mesa redonda en la DPZ, donde las ONGD's presentarán iniciativas de cooperación agroalimentaria. Se ofrecerá degustación de aceite de oliva virgen extra y se distribuirán plantas de olivo. Aunque el plazo de inscripción previa está cerrado, aún es posible contactar con la organización para participar en el evento, que se podrá seguir también en formato online con traducción al inglés.
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